Une douzaine de producteurs locaux pour le Salon de la bière, samedi, à Saint-Eloy-les-mines

Au pays du vin, c’est une boisson qui séduit un public de plus en plus large. Chaque Français en consomme en moyenne autour de 30 litres par an : la bière sera à l’honneur samedi à Saint-Eloy-les-Mines. S’y déroule la deuxième édition du Salon de la bière, une initiative des étudiants en techniques de commercialisation à l’IUT de Montluçon.

Une douzaine de brasseurs artisanaux locaux seront présents pour faire déguster leurs produits et faire des démonstrations de brassage. Le tout accompagné en musique, entre autres, par la Banda Follet.

Jeanne et Emilien, deux étudiants en tec2co, font partie des organisateurs.

Pour l’occasion, les étudiants ont travaillé avec la micro-brasserie Comboro de Saint-Gervais d’Auvergne pour mettre au point une bière spéciale pour l’occasion. Elle s’appelle « La sanguine » et c’est le brasseur Julien Foulhy qui nous la présente.

Salon de la bière, samedi 11-23 heures, place Jacques-Magnier à Saint-Eloy-les-mines. Également proposé un repas avec truffade, et un concert de The Marshals. Entrée : 3 euros avec un gobelet à l’effigie du salon.

Photo d'illustration : Pixabay.