25 février 2021
C’est une dérogation possible depuis près d’un un mois : des restaurants de l’Allier peuvent rouvrir leurs portes… mais uniquement pour l’accueil de salariés, notamment du BTP. Intéressant sur le papier pour des professionnels sans activité depuis près de 6 mois. Oui, mais voilà, dans les faits, la mesure ne rencontre pas un franc succès.
A (ré)écouter : Des restaurants de l'Allier vont pouvoir rouvrir pour l'accueil de salariés du BTP
Dans le bassin montluçonnais, c’est simple : aucun établissement ne s’est lancé. On rappelle que les restaurants ne peuvent en fait accueillir que des salariés d’une même entreprise, ou travaillant sur un même chantier. Ce cadre règlementaire est un frein trop important, analyse aujourd’hui le président du syndicat des hôteliers et restaurateurs UMIH dans l’Allier, Jean-Pierre Bujard.
Et du côté de la CCI, qui avait poussé en faveur de cette mesure, on reconnaît qu’elle ne rencontre pas vraiment le succès escompté même si quelques contractualisations ont été passées, ci et là, assure-t-on. Une bonne douzaine de restaurants a adhéré à un dispositif similaire dans le Puy-de-Dôme.
