05 juillet 2017
Si vous achetez des fromages blancs de la fromagerie Déret, vous avez peut-être remarqué un nouveau logo sur l’emballage, ces derniers jours
La Fromagerie située à Theneuille est en effet l’une des premières entreprises locales à obtenir le label régional « La Région du goût »
Une marque destinée à mettre en avant les producteurs 100% locaux et donc offrir un gage d’authenticité et de qualité pour le consommateur
Pour l’heure, seul le fromage blanc fabriqué dans cette fromagerie est porteur du label mais l’entreprise compte bien demander le sésame régional pour d’autres produits.
Une exploitation qui emploie 11 salariés et qui fabrique plus de 400 000 fromages par an.
Bertrand Déret est le dirigeant de la fromagerie.
Et sachez que les produits labellisés seront facilement reconnaissables notamment dans les grandes surfaces avec un logo bleu de la région Auvergne-Rhône-Alpes.
Photo : Guillaume Atger
