07 décembre 2016
Et s’il y avait plus de produits locaux dans les cantines des collectivités ?
C'est en tout cas ce que souhaite favoriser la plateforme internet Agrilocal03.
Le principe est simple : elle permet de mettre en relation, sans intermédiaire les producteurs locaux et les entreprises agroalimentaires locales avec les acheteurs de la restauration collective notamment ceux des écoles
Le Conseil Départemental de l’Allier veut donner un nouvel élan à ce dispositif lancé il y a deux ans mais qui a besoin d’un nouveau souffle
Bernard Coulon est vice-président en charge de l’économie et de l’agriculture au Conseil Départemental
La plateforme Agrilocal dessert aujourd'hui 30 départements et permet de se fournir dans un rayon de 150 km.
Le conseil départemental s'est donné deux ans pour pouvoir faire un bilan.
