10 octobre 2019
Des producteurs de légumes, de viande de bœuf, de volaille, de pain, de fromage, de condiments ou de bière…. Qui viennent tous d’un rayon de 50 kms autour de Montluçon. Ils seront tous, dimanche (10-18 heures), à la Halle Rollin à Néris-les-Bains, à la Petite foire biologique, locale et en circuit court.
A l’initiative, l’AMAP Les Courgettes. L’association montluçonnaise pour le maintien d’une agriculture paysanne veut ainsi prouver qu’il est possible de se nourrir en grande partie grâce à des producteurs locaux. C’est d’ailleurs ce qu’elle propose tout au long de l’année avec son dispositif : chaque consommateur passe un contrat avec un producteur qui lui fournit un produit pour une période donnée.
Une fois par semaine, les adhérents se retrouvent pour acheter les produits auprès des producteurs. C’est clairement dans l’air du temps, comme a pu s’en rendre compte Céline Bergeron.
