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A Sainte-Thérence, le restaurant, seul commerce de la commune, a rouvert samedi


03 juin 2024

On sait les difficultés pour les communes rurales du secteur à maintenir du commerce de proximité. Alors lorsque l’un de ces commerces rouvre après plusieurs années de fermeture, c’est presque un événement. C’est ce qu’il s’est passé le week-end dernier à Sainte-Thérence.

Dans cette commune de moins de 200 habitants, le restaurant du cœur de bourg a accueilli ses premiers clients depuis 2021, samedi. Ces dernières années, la municipalité, propriétaire des locaux, avait mené d’importants travaux de rénovation pour tout refaire de fond en comble.

Alors cette réouverture est une bonne nouvelle pour le maire Albert-Paul Labouesse.

C’est un couple venu de Normandie qui tient désormais le restaurant. Dans l’Eure, ils tenaient depuis une douzaine d’années un food-truck. Ils sont tombés sous le charme de ce petit coin de Bourbonnais. Franck Noé.

Le restaurant new-look peut accueillir jusqu’à une cinquantaine de couverts.

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