Pas de changement pour la chapelle du château Saint-Jean au Guide Michelin dont le palmarès 2024 a été dévoilé hier soir à Tours. Le restaurant montluçonnais conserve son étoile dans le plus célèbre guide culinaire. Pas de deuxième macaron en revanche, ce qui reste l’objectif réaffirmé, il y a quelques jours, sur notre antenne, par le propriétaire Jean-Claude Delion.
Outre La Chapelle, la Maison Décoret à Vichy conserve également son étoile. Ce sont les deux seuls restaurants étoilés de l’Allier. Au rayon nouveautés, en Auvergne, la première étoile décrochée par le restaurant L’Impulsif basé à Châtel-Guyon.