L’obligation de proposer un repas végétarien par semaine ne sera pas appliquée dans les collèges de l’Allier. Cette mesure dans le cadre de la Loi Egalim avait entraîné une levée de boucliers d’éleveurs du département.
La majorité départementale a décidé de prendre une position claire sur la question. Dans un courrier adressé aux principaux de collèges du département, le président du Département explique ne pas vouloir "une mise en œuvre exclusive de cette mesure ". Cela créerait, selon l’exécutif, des inégalités dans la mesure où 1/3 des collèges propose deux menus… et 2/3 n’en proposent qu’un seul… Pour les élèves de ces derniers, il n’y aurait donc pas possibilité de choisir, entre viande ou pas viande.
"Les collèges pourront, s’ils le souhaitent, proposer ponctuellement un menu végétarien mais il conviendra alors de le préparer exclusivement à partir de produits issus des circuits locaux de proximité ", précise Claude Riboulet, dans le courrier adressé aux chefs d'établissement.
"Avec cette décision, le département de l’Allier conforte sa politique volontariste menée depuis plusieurs années en faveur de l’économie agricole locale", conclut un communiqué du Département.
Sur notre antenne, le président du Conseil départemental Claude Riboulet justifie cette décision