On connaît ses activités de blanchisserie, de sous-traitance industrielle, autour des espaces verts ou de la transformation du bois : l’UNAPEI pays d’Allier s’apprête à ajouter une nouvelle corde à son arc. La structure qui gère des structures d’aide par le travail (ESAT) avec des personnes en situation de handicap mental devrait, dans les mois qui viennent, créer une micro-brasserie.
Elle devrait être implantée dans des locaux d’environ 270m² sur le site de l’ESAT Les Ecluses à Prémilhat. A l’image de ce qui existe déjà dans d’autres régions de France, l’intérêt serait de diversifier l’activité, tout en valorisant le travail des publics pris en charge avec un produit original.
Christophe Teyssandier est le directeur général de l’UNAPEI.
L’activité pourrait démarrer dans environ un an, avec six travailleurs en situation de handicap. Sabine Popieul est la directrice des ESAT de l’UNAPEI.
Une production annuelle de 20.000 litres est envisagée au démarrage de l’activité. L’étude de marché a été confiée aux étudiants en techniques de commercialisation à l’IUT. L’UNAPEI qui va également lancer début 2024 une activité de collecte des biodéchets à laquelle des entreprises locales pourront faire appel.